广东省质监局对省内月饼企业生产的月饼进行了抽查，共抽查月饼715批次（含月饼馅料8批次）。合格670批次，批次合格率93.7%，剔除标签不合格的24批次，实物质量合格694批次，实物质量批次合格率97.06%。从抽查结果来看，占市场份额较大的大中型企业生产的月饼总体质量较好，众多知名品牌产品质量稳定。不合格项目主要集中在添加剂、微生物指标、理化指标、标签等项目。

　　广东省工商局对省内27家商场、超市、饼屋以及月饼专卖经销点销售的月饼质量进行了抽查，共抽查了省内外及港澳地区57家生产企业生产的月饼130批次，合格115批次，总合格率为88.5%。剔除纯标签不合格及净含量不合格的11批次，内在质量合格126批次，内在质量合格率为96.92%。抽查中发现的问题主要集中在商品的标签标识、酸价超标上。从月饼的内在质量看，最近三年的监测合格率保持在96％以上，总体质量水平比较高。

　　在餐饮消费领域，广东省卫生监督部门共抽检月饼287批次，相关卫生指标均符合卫生标准，合格率为100%。全省餐饮单位加工的月饼总体卫生质量情况良好。

　　自2005年以来，广东省食安办通过召开新闻发布会的形式，组织卫生、工商、质监等食品安全监管部门对月饼监督抽查信息进行统一发布，规范应节食品市场秩序，收到了较好的社会效果。